Как проходит обучение?

Обучение проходит онлайн в личном кабинете. Слушатель получает доступ к учебным материалам, изучает темы, выполняет задания и проходит итоговую аттестацию в дистанционном формате.

Можно ли учиться из любого города?

Да, обучение доступно из любого города и региона. Для занятий нужен только интернет и устройство для входа на нашу образовательную платформу.

В какое время можно проходить курс?

Слушатели проходят обучение в удобное для себя время. Это позволяет совмещать учебу с работой и личными делами.

Нужно ли подключаться к занятиям по расписанию?

Нет, материалы доступны онлайн, поэтому обучаться можно в удобное время.

Какие документы нужны для поступления на программу обучения?

Для зачисления нужны паспорт с пропиской, документ об образовании и СНИЛС.

Когда открывается доступ к курсу?

Доступ предоставляется после оформления договора и подтверждения оплаты.

Сколько длится обучение?

Продолжительность обучения зависит от выбранной Вами программы.

Можно ли совмещать обучение с работой?

Да, дистанционный формат особенно удобен для тех, кто хочет учиться без отрыва от работы.

Выдается ли документ по окончании курса?

Да, после успешного завершения обучения выдается документ, предусмотренный программой: свидетельство, удостоверение или диплом о профессиональной переподготовке.

Какой документ я получу после окончания обучения?

Тип документа зависит от выбранного курса и формата программы. Эта информация указывается в описании курса.

Нужен ли для обучения компьютер?

Для обучения необходим компьютер, ноутбук, планшет или смартфон с доступом в интернет.

Можно ли задавать вопросы во время обучения?

Да, в процессе обучения можно обращаться к своему куратору за консультацией по организационным и учебным вопросам в личном кабинете нашей образовательной платформы.

Есть ли проверка знаний?

В программах предусмотрены тесты, задания и итоговая аттестация.

Что делать, если возникли технические сложности?

При возникновении технических вопросов можно обратиться в службу поддержки.

Как понять, подходит ли мне курс?

Можно оставить заявку на консультацию, чтобы получить помощь с выбором программы и уточнить все детали обучения, в том числе получить пробное занятие.

Базовая техн. производства блюд, напитков и кулинарных изделий в орг. питания

Курс профессиональной переподготовки

Базовая технология производства блюд, напитков и кулинарных изделий в организациях питания — Профессиональная переподготовка по технологии производства блюд, напитков и кулинарных изделий с выдачей диплома установленного образца и присвоением квалификации «повар».

Стоимость курса

от 4 800 ₽/мес

Продолжительность

от 2 месяцев

После обучения

Диплом по ФГОС

Курс профессиональной переподготовки по специальности «Базовая технология производства блюд, напитков и кулинарных изделий в организациях питания»

Name: Базовая техн. производства блюд, напитков и кулинарных изделий в орг. питания
Price: 16000 RUB
Availability: InStock

Программа по технологии производства блюд, напитков и кулинарных изделий адресована специалистам с высшим или средним профессиональным образованием, которые планируют работать в сфере общественного питания. Слушатели осваивают основы товароведения продовольственных товаров, технологии приготовления первых, вторых, холодных и сладких блюд, кондитерских и мучных изделий, напитков, а также санитарно-гигиенические требования к организации работы пищеблока и техническое оснащение предприятий питания.

Повара востребованы в ресторанах, кафе, столовых, гостиницах, санаториях, образовательных и социальных учреждениях по всей стране. Развитие индустрии общественного питания, рост сети предприятий быстрого обслуживания и повышение требований к качеству блюд формируют устойчивый спрос на квалифицированных специалистов, владеющих современными кулинарными технологиями и нормами пищевой безопасности.

Обучение проходит полностью дистанционно и доступно жителям любого региона страны. По завершении курса профессиональной переподготовки по специальности «Базовая техн. производства блюд, напитков и кулинарных изделий в орг. питания» слушатель получает диплом о профессиональной переподготовке с присвоением квалификации «Повар» установленного образца.

Сформировать у слушателей профессиональные компетенции для самостоятельной работы в организациях общественного питания: умение подбирать и обрабатывать продовольственное сырьё, применять технологии приготовления первых, вторых, холодных и сладких блюд, напитков и кулинарных изделий, соблюдать санитарно-гигиенические требования и обеспечивать контроль качества готовой продукции в соответствии с действующими стандартами отрасли.

Оставьте заявку на профессиональную переподготовку или повышение квалификации

Оставьте заявку на обучение или позвоните нам

Выберите курс и оставьте заявку на сайте или позвоните нам. Специалист поможет подобрать программу и ответит на вопросы. Если вы оставите заявку прямо сейчас — обучение начнется 04 мая.

Получите доступ к учебным материалам

После зачисления вы получите доступ к образовательной платформе с лекциями, пособиями и методическими материалами. Все программы соответствуют ФГОС и адаптированы для онлайн формата.

Изучайте материалы и проходите тестирование дистанционно

Изучайте материалы и проходите тесты

Учитесь в удобное время, в своём темпе и без отрыва от работы. Куратор с вами на каждом этапе: отвечает на вопросы и помогает разобраться в темах. По модулям предусмотрены промежуточные тесты.

Пройдите итоговую
аттестацию

Вы можете выбрать формат итоговой аттестации: тестирование или квалификационная работа. Итоговая аттестация проходит дистанционно на образовательной платформе. Приезжать не нужно.

Получите диплом о профессиональной переподготовке или удостоверение о повышении квалификации

Получите диплом установленного образца

После защиты получите диплом о переподготовке или удостоверение о повышении квалификации. Оригинал отправим почтой по запросу. Диплом действует по всей России.

Бесплатное ознакомительное занятие

Оцените качество обучения в «МАКПП», не потратив ни рубля. Вводное занятие откроет доступ к образовательной платформе: вы увидите, как устроен личный кабинет, попробуете пройти тестирование и познакомитесь с форматом подачи материала. Это займёт совсем немного времени и даст полное представление о процессе обучения.

Занятие доступно с любого устройства — компьютера, планшета или смартфона. Никакой регистрации по договору и никаких обязательств: просто оставьте заявку и получите доступ сразу.

Попробуйте бесплатно — так проще всего понять, подходит ли вам онлайн-формат, и принять взвешенное решение об обучении.

Бесплатное вводное занятие — образовательная платформа МАКПП

Диплом установленного образца
В приложении — перечень изученных дисциплин
Требование работодателя
Скидки на следующее обучение (промокод на 1–2 чел)
Сохраняется доступ к обновлённым материалам на полгода
Меньше ежемесячный платёж

Выбирайте подходящий формат обучения с нужным количеством часов и набором опций. Для выбора нажимайте на интересующие опции или кнопку с обозначением часов.

«Стандарт»

Проф. переподготовка 520 ч
Продолжительность 3 месяца
Цена за месяц 7 000 ₽/мес
Полная стоимость * 21 000 ₽

Данный предмет предназначается для изучения правовых аспектов, связанных с профессиональной деятельностью в сфере общественного питания. В рамках теоретических занятий слушатели познакомятся с нормативно-правовыми актами, регулирующими безопасность продуктов, санитарные нормы и лицензирование, а также правами и обязанностями работников и организаций в данной отрасли.

Как проходит аттестация

Аттестация проходит дистанционно на образовательной платформе академии. Слушатель выбирает один из двух форматов: выпускную работу на подходящую тему или итоговое тестирование по материалам курса. Каждый формат самостоятельно подтверждает квалификацию и является основанием для выдачи диплома о профессиональной переподготовке.

Выпускная работа выполняется по реальному техническому заданию: вы анализируете данные, предлагаете обоснованное решение и защищаете его в формате онлайн-презентации перед аттестационной комиссией. Наставник сопровождает подготовку и помогает зафиксировать зоны роста. По итогам вы получаете подробную обратную связь, рекомендации по развитию и готовый профессиональный кейс для портфолио.

Диплом о профессиональной переподготовке по ФГОС

Документ об образовании изготавливается на бланке установленного образца с уникальным регистрационным номером и защитой от подделки. Данные о выдаче вносятся в Федеральную информационную систему (ФИС ФРДО) — работодатель или контролирующий орган может проверить подлинность документа онлайн в любой момент.

Диплом о профессиональной переподготовке по специальности «Базовая технология производства блюд, напитков и кулинарных изделий в организациях питания» подтверждает квалификацию, принимается работодателями и приравнивается ко второму образованию при трудоустройстве по новому профилю.

Диплом о профессиональной переподготовке по ФГОС

Образцы документов

После прохождения итоговой аттестации слушатель получает диплом о профессиональной переподготовке установленного образца с занесением в реестр ФИС ФРДО.

7 000 ₽ /мес

11 000 ₽/мес

За весь срок обучения 21 000 ₽

Курс профессиональной переподготовки

«Базовая технология производства блюд, напитков и кулинарных изделий в организациях питания»

Продолжительность обучения

Начало ближайшего обучения

Старт обучения 04 мая 2026

Записаться на курс или получить консультацию

Оставьте контактные данные и наш специалист свяжется с вами, чтобы ответить на все интересующие вас вопросы и помочь с оформлением на обучение.

Имя Ошибка заполнения

Телефон Ошибка заполнения E-mail (по желанию) Ошибка заполнения

Согласие на обработку персональныхперс. данных ?

Дистанционный формат

Ездить на лекции или брать отпуск на время сессии больше не нужно. Для занятий и сдачи экзаменов достаточно компьютера с доступом в интернет. Учитесь из любого города России, в удобное время и в своём темпе.

Доступные цены и рассрочка

Курсы переподготовки и повышения квалификации по одним из самых доступных цен среди аккредитованных учреждений ДПО. Рассрочка предоставляется напрямую академией, без привлечения банков: внесите от 20% предоплаты, а остаток оплачивайте поэтапно в течение всего срока обучения — без процентов, переплат и скрытых комиссий.

При полной оплате курса в течение 10 дней с момента заключения договора для вас действует специальная скидка — до 20% от базовой цены программы.

Скидки для групп

Хотите повысить квалификацию сотрудников или организовать переподготовку целого отдела? Предлагаем обучение групп по специальной цене. Оформляем соответствующий договор и предоставляем все необходимые закрывающие документы.

Налоговый вычет

Получите возврат до 100% от стоимости за своё обучение. Мы предоставляем полный пакет документов для налогового вычета: договор, копию лицензии и чеки об оплате. Подайте заявление через личный кабинет ФНС или работодателя.

Сжатые сроки обучения

Программы составлены максимально ёмко и доступно для понимания. Несколько форматов обучения на выбор позволяют подобрать оптимальную продолжительность курса под ваш график и получить диплом в комфортные для вас сроки.

Соответствие профстандартам

Все программы разработаны в соответствии с требованиями ФГОС. Дисциплины подобраны строго по нормативам и представлены в необходимом количестве часов. Документы принимаются работодателями по всей территории РФ.

Команда академии «МАКПП» — дистанционные курсы профессиональной переподготовки и повышения квалификации

Об академии «МАКПП»

«МАКПП» — лицензированная академия дистанционной профессиональной переподготовки и повышения квалификации. За время работы с 2013 года мы запустили более 500 программ по 17 направлениям, а дипломы получили свыше 27 тысяч выпускников по всей России.

Делаем образование доступным

Академия создавалась с простой идеей: для новой профессии не нужно брать отпуск и куда-то ехать. Все курсы проходят дистанционно, в удобное время и без отрыва от работы. Программы соответствуют ФГОС, по окончании выдаётся диплом установленного образца. Личный куратор на связи на каждом этапе — поможет разобраться в материале и ответит на любые вопросы, а рассрочка напрямую от академии без банков и процентов позволит начать учиться уже сейчас.

Евгений Бондарев (Энгельс)

На днях получил Удостоверение о повышении квалификации. Радости нет предела! Огромное спасибо за возможность в короткие сроки получить доступное повышение квалификации! Удостоверение прислали в установленные сроки в целости и сохранности! Отдельная благодарность куратору!!! Спасибо Вам за сотрудничество, за своевременную и качественную работу!!! Весь учебный материал был предоставлен в полном объеме, на все возникающие вопросы ответ приходил моментально! Благодаря Вашему профессиональному подходу результат превзошел все ожидания!!! Желаю Вам и всем сотрудникам трудовых успехов и профессиональных побед!!!

Алиса Савина (Республика Адыгея)

Училась на сомнолога-консультанта. Какие-то базовые вещи про сон уже знала из основного образования, остальное добрала на курсе. Наука молодая, остается следить за новейшими исследованиями на этот счет. В целом, обучение было несложное, аттестационная работа писалась с интересом. Цена за обучение тоже понравилась. Диплом выслали почти сразу, прислали трек для отслеживания.

Ирина Францкевич (Курск)

Спасибо большое за курс проф. переподготовки "Арт-терапия". Материал в удобном, доступном формате. В целом курс содержательный и интересный. Информации много, на практике очень пригодится.

Ирина (Борисоглебск)

Всё очень доступным языком написано, легко. Можно для себя найти любой курс в Академии. Причём, по нормальной не завышенной цене. Рекомендую.

Ольга Макарова (Ангарск)

Отличная платформа! Посоветовали коллеги и я не пожалела. Проходила курс проф. переподготовки по специальности Информатика и вычислительная техника. Прекрасный, доступный обучающий материал, очень удобно (что самое важное!!!), то, что изучать его можно в любое удобное для себя время. Никто не наседает, не грузит))) Оплата за курсы вообще порадовала, раз в месяц оплачивала, один раз забыла отплатить, вежливо напомнили, не отчислили))) Грамотный, приятный персонал. Спасибо! Буду рекомендовать коллегам и друзьям.

Никита Утигалиев (Саратов)

Окончил курс профпереподготовки по направлению «Геодезия». Материалы для изучения четкие и понятные, курс логичен, куратор постоянно на связи, дали время на обучение по факту столько сколько было необходимо. Итоговую работу писал по согласованной теме. Документы получил через 2 недели после сдачи аттестационной работы. Рекомендую.

Александр Мартыненко (Саратов)

Все было хорошо, и зачислили без проблем и обучение на хорошем уровне. Выслали огромное, как бы не исчерпывающую литературу по специальности. Ей можно пользоваться бесконечно много раз. Полезны консультации моего куратора. Так что очень доволен.

Никита Астахов (Саратов)

Прошел обучение в 2021 году. Хочу отметить высокий уровень взаимодействия и обратной связи. На запросы отвечает очень быстро и полно. Все вопросы решались мгновенно. Материал предоставлялся в полном объеме. Учеба прошла без нервотрепок и на высшем уровне. Огромное Вам Спасибо.

Владимир Вус (Энгельс)

Хочу поблагодарить за успешное обучение и повышение моей квалификации. Учебные материалы были предоставлены в полном объёме и являлись актуальны в настоящее время. Куратор ответственно отнёсся к своим обязанностям, своевременно отвечал на все просьбы и вопросы. Рекомендую данное учебное заведение.

Максим Г. (Казахстан)

Отличная академия. Проходил переподготовку по специальности «Режиссура театра», только здесь нашёл эту специальность. Многим своим знакомым и друзьям посоветовал эту академию. Рекомендую!

Спасибо за ваше доверие и приятные отзывы!

27 399

дипломов и удостоверений выдано, начиная с 2013 года

99.6%

слушателей рекомендуют обучение в нашей академии

Курс профессиональной переподготовки по специальности «Базовая технология производства блюд, напитков и кулинарных изделий в организациях питания»

Дистанционное обучение по всей России