Курс профессиональной переподготовки по специальности «Бариста»
Программа «Бариста» предназначена для специалистов с высшим или средним профессиональным образованием, которые хотят получить или расширить компетенции в области приготовления и подачи кофе. Обучение охватывает историю происхождения и рынок кофе, товароведные характеристики и ассортимент кофейных зёрен, кофейную культуру и стандарты работы бариста, кофейное оборудование и инвентарь, методы приготовления и подачи напитков, принципы составления кофейной карты, авторские кофейные напитки и дегустацию.
Бариста востребованы в кофейнях, ресторанах, отелях, кондитерских и на предприятиях общественного питания по всей стране. Рост кофейной культуры, увеличение количества специализированных кофеен и повышение требований потребителей к качеству напитков формируют устойчивый спрос на специалистов, способных профессионально готовить кофе, консультировать гостей и поддерживать высокий уровень сервиса.
Обучение проходит полностью дистанционно и доступно жителям любого региона страны. По завершении курса профессиональной переподготовки по специальности «Бариста» слушатель получает диплом о профессиональной переподготовке с присвоением квалификации «бариста» установленного образца.